Καλλιέργεια: Οι περιοχές που καλλιεργούνται τα χονδρά ρεβύθια διαθέτουν τις ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες, με θερμές ημέρες και δροσερές νύχτες, ώστε να παραχθούν εξαιρετικής ποιότητα προϊόντα , ευκολόβραστα και γευστικά, πλούσια σε αμινοξέα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και ιδιαίτερα το αμινοξύ μεθειονίνη και σε φιτικές ίνες.
Χαρακτηριστικά: Η συγκεκριμένη ποικιλία ρεβυθιών λέγεται »la macarena» που αποτελούν την πιο εκλεκτή ποικιλία ρεβυθιών με ιδιαίτερο χαρακτηριστικό το μεγάλο μέγεθος . Ο σύντομος χρόνος βρασμού και η ιδιαίτερη γεύση, που συμπυκνώνει τα ιδιαίτερα φυσικά αρώματα της περιοχής, το κάνουν κατάλληλο για γευστικές σούπες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.