Bohnen farbig Riesenbohnen / Elefantenbohnen

Anbau: Die farbigen Riesenbohnen/Elefantenbohnen werden in den Küstengebieten der Seen in Kastoria und Prespes angebaut, einer Region von einmaliger Schönheit und einer langjährigen Tradition im Anbau qualitativ hochwertiger Bohnen. Der leichte, warme und fruchtbare Boden trägt zur Erzeugung eines einzigartigen Produktes bei.

Merkmale: Die bunten Riesenbohnen/Elefantenbohnen Westmakedoniens sind eine regionale Sorte mit einzigartigen Merkmalen, die sich durch die Größe und die violett-schwarze Farbe hervorheben. Im Vergleich zu den weißen Bohnen, sind sie auch reicher an Nährwerten, Antioxidatien und verfügen über ein reiches Aroma. Die Riesenbohnen sind ideal für Salatzubereitungen.